mardi 26 novembre 2013

Avec un peu de retard voici l'article de ouest-france consacré au restaurant du futur, projet mis en place sous l'égide de la CCI Nantes Saint-Nazaire au salon SERBOTEL 2013 dédié aux métiers de bouche. Les visiteurs ont pu voir et tester les dernières innovations technologiques comme les menus sur tablettes tactiles et les écrans à affichage dynamique avec l'application TABLINN.

jeudi 30 mai 2013

Reportage sur la société JMR Solutions, agence web à Nantes, qui va nous expliquer comment l'on peut communiquer sur son restaurant de manière efficace.

JMR Solutions est la société informatique qui a conçu l'application pour tablette tactile et écrans dynamiques Tablinn. JMR Solutions propose une gamme de services complets pour les professionnels comme pour les particuliers. JMR Solutions propose des services très variés dans le domaine de l'informatique et permet à ses clients de bénéficier d'un unique prestataire informatique pour réaliser les différentes tâches de se domaine. Pour nous JMR Solutions se penche sur l’hôtellerie et la restauration en nous donnant des astuces pour communiquer efficacement sur son restaurant.

Un site internet efficace

Un site web bien agencé et bien référencé peut permettre aux clients d'un restaurant ou d'un hôtel de trouver plus facilement un restaurant. Un site sera en quelque sortes la vitrine d'un restaurant. Le pôle conception web de JMR Solutions, réalise des sites internet pour les professionnels et les particuliers. L'atout majeur de JMR Solutions est de pouvoir apporter, lors de la conception d'un site, l'expertise de professionnels en web design, référencement et développement. Cela permet de réaliser un site de grande qualité tant au niveau esthétique qu'au niveau contenu. Les clients peuvent donc obtenir un site esthétique et performant au niveau contenu textuel et au niveau de la navigation. Pour finir grâce au référencement il pourra être visible par tous les internautes, bénéficier d'un trafic conséquent et donc apporter de nombreux clients. Pour la création de site internet à Nantes JMR Solutions vous accompagne! Avec ce savoureux mélanges de connaissances web votre site sera plus visible, plus fréquenté et vous pourrez alors acquérir une nouvelle clientèle.

Un bon référencement

Pour être visible sur internet doit bénéficier d'un référencement régulier et performant. Le pôle référencement de JMR Solutions a été conçu il y a un an. Ce pôle permet lors de la conception d'un site, d'optimiser la qualité textuel et la navigation d'un site pour obtenir un classement de qualité dans les moteurs de recherche pour le site. Le référencement peut aussi intervenir pour un site déjà existant, en modifiant le site et en faisant intervenir de nombreuses technique du SEO, pour améliorer la visibilité d'un site web. Expertise sur les critères ON et OFF des pages référencement-naturel, domaines, sous domaines, redirection serveur, URL Rewriting, structuration et optimisation du code source, structuration et optimisation de l’arborescence... Un vocabulaire qui ne dit rien aux non initiés mais que les experts JMR Solutions sauront expliquer.

Une communication papier performante

Un restaurant doit aussi améliorer sans cesse son image via la communication papier. Afin de laisser une trace physique à ses clients. JMR Solutions bénéficie aussi d'un secteur infographie qui permet de réaliser ses communications papiers ou son identité visuel. La société gère aussi les sauvegardes informatiques pour éviter la perte de données à ses clients. Vous l'aurez compris, La communication d'un restaurant est particulière et doit être surveillée à tout moment. Car les avis des clients et des internautes font aussi offices de facteurs d'appréciation. Un restaurant ou un hôtel doit toujours optimiser sa communication pour rester visible aux yeux du client.

mercredi 17 avril 2013

Le nettoyage cryogénique, le nettoyage performant pour votre restaurant!

Le nettoyage cryogénique est une solution encore peu connue dans la restauration. Or il s'agit d'un concept très efficace pour éliminer tout styles de polluants sur les équipements de cuisines ou sur le plan de travail. CNH Nettoyage Cryogénique est une entreprise qui propose une prestation de nettoyage par cryogénie prêt de Nantes. Cette société de nettoyage cryogénique est installée sur le marché de la cryogénie et dispose de la machine de nettoyage cryogénique la plus efficacee sur le marché. Le procédé de ce type de nettoyage n'utilise aucun produit chimique et est donc idéal pour l'hygiène des cuisines afin de conserver une propreté irréprochable. De plus il est écologique car il n'utilise que de la glace séchée, créant ainsi une action décapante au contact du polluant. De plus le tarif d'un nettoyage cryogénique est aussi attractif qu'un nettoyage traditionnel. Vous l'aurez comprit, le nettoyage cryogénique est sans doute une des solutions futur du nettoyage des cuisines de restaurants. Je vous invite à découvrir CNH Nettoyage Cryogénique pour plus de renseignements.

vendredi 8 février 2013

Pourquoi adopter les écrans dynamiques?

De nos jours affichage dynamique dans la restauration est en croissance régulière. Voici les multiples avantages à l'origine de cet engouement :
- Amplifier la flexibilité : modification de prix et de campagnes promotionnelles, gestion de réseau et de sites multiples.
- Réduire le coût des médias traditionnels (impression papier) Se différencier de la concurrence.
- Centraliser ses campagne au niveau national, régional ou local, entrainant une réduction significative des frais d'impression et de distribution.
- Créer un contenu personnalisable et actualisable selon les besoins; les prix, les images et les campagnes peuvent être créés ou modifiés via un navigateur Web.

Les écrans dynamiques  vous offre tous ces avantages!

jeudi 24 janvier 2013

La tablette tactile à l'assaut des tables de restaurants!

 Les tablettes tactiles sont désormais monnaie courante la vie quotidienne. Elles sont au cœur de l’actualité en ce moment en faisant leur apparition dans les salles de classe. Mais depuis quelques mois elles fleurissent aussi dans les restaurants à la place des cartes classiques. Début d’une nouvelle ère pour les restaurants ou simple tendance du moment ? 

Les multiples avantages d'une tablette

 Une carte de restaurant interactive et ludique grâce à la tablette tactile, voilà un concept original qui séduit les clients des restaurants mais aussi les restaurateurs eux-mêmes. Le concept vient des États-Unis où les tablettes tactiles dans les restaurants sont monnaies courantes. Les avantages sont nombreux. Pour le client tout d’abord, celui-ci peut voir son plat en image, fini les mauvaises surprises à la réception du plat. La carte dynamique permet aussi la traduction en une multitude de langues, selon la nationalité du client, ce qui offre un gain de temps conséquent lors du service. L’hôte du restaurant peut aussi consulter le wifi comme il le souhaite et ainsi patienter, en attendant son plat, en consultant la météo ou les dernières actualités. De nombreuses applications peuvent aussi séduire le client, comme les conseils du chef, le calcul des calories, la composition des plats…

 Et le restaurateur dans l’histoire ? Lui aussi bénéficie de multiples avantages ! Pour commencer, plus besoin de réimprimer sa carte régulièrement. Les menus peuvent être actualisés selon les besoins tout comme la charte graphique qui devient personnalisable à son goût. Rupture de stock ou modification du plat du jour, en quelques clics la carte est actualisée ! Pour la personnalisation de carte dynamique rien de plus simple encore, en quelques clics la mise en forme de la présentation et le design peuvent être modifié. Le restaurateur peut alors suivre la tendance ou modifier la charte graphique selon les évènements du calendrier. La communication du restaurant devient aussi plus pertinente grâce à la possibilité de présenter les soirées spéciales ou les évènements de toutes sortes sur ce support. Et quoi de mieux pour se démarquer des concurrents qu'un concept original! Des tablettes tactiles au prix de plus en plus accessibles

Des prix de plus en plus accessibles.

L’argent, est comme vous vous en doutez un facteur primordial dans l’acquisition de ce genre de technologie. La tablette tactile à un coût, certes, mais celui-ci devient de plus en plus abordable pour les restaurants. Car avec la banalisation de cette technologie les prix sont revus à la baisse. Ensuite certaines entreprises proposent une location de se service au mois avec en prime une assurance casse ou vol. La location, très accessible pour les restaurateurs, comprend le logiciel et la tablette tactile. Et pour amoindrir ses frais le restaurateur peut faire sa propre publicité, sur sa tablette, ou celle de ses partenaires. Certains concepteurs de Tablettes tactiles pour restaurant on même mis en place la possibilité de commander directement ses plats par la tablette sans passer par un serveur. Mais rentre alors en compte le facteur humain, plus d’échanges et plus de notion de service d’où l’appréhension des restaurateurs pour utiliser cette application. La majorité des restaurants se contentant de proposer la tablette tactile comme simple substitue de la carte de restaurant classique. Car les valeurs de la restauration resteront toujours !

 Les problèmes de vol peuvent aussi être un frein dans l’acquisition de tablettes tactiles pour les restaurants. Car ce genre de technologie peut faire des envieux. Même si en réalité il s’avère bien difficile pour des clients de repartir avec un tel objet sans se faire remarquer après son utilisation. Nombreux sont les restaurateurs à avoir adopté ces cartes dynamiques tout en gardant les cartes classiques afin de satisfaire chaque type de clientèle. On estime à 10% l’augmentation de l’addition grâce à la présence des menus imagés.
La présence de l’image augmenterait donc l’appétit des consommateurs. La présence des tablettes tactile dans les restaurants semble avoir un bel avenir, et cela pour notre plus grand plaisir !

mercredi 23 janvier 2013

Lancement d'Innoresto Le blog de l'innovation dans la restauration!

Découvrez par le biais de ce blog les nouvelles tendances dans la restauration. Que se soit dans l'assiette,dans les cuisine ou dans la salle ce blog vous fera connaître les nouveautés du monde de la restauration. Bienvenue à vous!